まほろば農場のことABOUT
栃木県宇都宮市北部(旧上河内町)にある豊かな自然に恵まれた「まほろば農場」。
用水にはヤマメ、夏にはホタルが飛交う圃場で「自然に忠実」に米づくりと日々向き合っております。
私たちは、正真正銘、自分たちが本当にいいと思ったものしか作っておりません。
小倉米や野菜、蜂蜜など商品が欠品してしまいご迷惑をおかけすることもありますが、
一つひとつ大切に作っていきたいと思っています。
小倉米(コグラマイ)とはWHAT'S KOGURA-MAI
昔からの米どころである旧上河内村の小倉地区。
小倉地区は元々は河川であったため、
砂地で水はけもよく、ミネラルを含んだ土壌となっています。
本流から水を引き込みやすく、私達の努力では成しえない
自然の力で作るまほろば農場の米を、”小倉米”と名づけました。
「冷めても美味しいのが本物の米である」 と言われるように、
私達が手塩にかけた自慢の小倉米を是非味わってください。
美味しい小倉米ができるまでGROW KOGURA-MAI
苗づくり
種まき
稲を作るために行います。稲の種を育苗箱(いくびょうばこ)にまいていきます。
箱には土と肥料を入れ、稲の種をまき、水をかけて、その上から土をかぶせます。
まほろば農場では、約4,000枚を作るめに、複数回の種まきを行います。
育む
苗はとても繊細です。ハウス内の気温や水の管理を調整して約20日間で苗を育てていきます。
太陽の光、そして新鮮な水を多く与えることで根が強く葉の緑色が濃い苗を作ることができます。
田んぼづくり
代(しろ)かき
春先に肥料を加え耕した田んぼへ水をいれて、トラクターで混ぜ合わせていきながら表面を平らにしていきます。
この作業は見た目以上に難しく、代かきがよくでいないと田植えの際に苗をうまく植えることができません。
植える
田植え
田植え機で田んぼに植えていきます。苗は程よい本数を調整し、深く植えすぎないよう注意して行います。
苗を深く植えてしまうと、根が張れる部分が少なくなってしまうためです。
管 理
水の管理・追肥・草刈り
苗を田んぼに植えて稲ができるわけではありません。
田んぼの水の管理は毎日行い、苗の育成具合で肥料をあげていきます。
また、害虫(カメムシ・ウンカ等)に対して農薬を控えるかわりに、あえて土手の草を伸ばし害虫を寄せ付けることで苗を守ります。苗への影響がなくなったタイミングをみて草を刈ります。
収 穫
稲刈り
ふっくりと実をつけた稲が一面中に広がった田んぼ。
成熟して一番美味しいタイミングをみてコンバインで稲刈りをします。
乾燥(かんそう)・もみすり
もみを乾燥機に入れて、乾燥させ、もみ皮をとり、玄米にしていきます。
この瞬間、一年間の成果を見ることができ、苦労も報われます。
収穫した稲の状態をよく見て、乾燥する時間を微妙に調整していきます。
取扱い商品PRODUCT
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小倉米
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玄米
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ハチミツ
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各種野菜
(なす、さつまいも、その他) -
加工品
(味噌、塩麹、ぬか床)
※味噌は11月より販売開始、
なくなり次第終了となります。 -
日本酒「まほら」
これは、お酒です。20歳未満の飲酒は
法律で禁止されています。
購入についてBUY
毎日夢中で農作業をしています。
暫くの間ご注文はFAX(028‐674‐2856)のみに限らせて頂きます。
こちらをご記入の上、FAXをお送りください。
〇名前/フリガナ/住所/電話番号/FAX番号/年齢(西暦年月日)※日本酒購入の方のみ/注文内容
数日中にお電話またはFAXにてご連絡させて頂きます。
また、商品には限りがありますので売切れの際はご了承ください。
<注文できる商品一覧>
●小倉米
玄米 or 白米
3㎏ 1,350円 / 10kg 3,500円
品種をコシヒカリ(売切れ)、とちぎの星(売切れ)、ゆうだい21(売切れ)の中からお選びください。
●みそ
1kg 1,000円
●日本酒「まほら」
純米吟醸 720ml 1,500円
純米大吟醸 720ml 2,000円
※これはお酒です。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
<取り扱い>
●代引き
(商品代金+配送料)
※なお、代引き手数料はお客様の負担となりますのでご了承ください。
ご購入ありがとうございました。
在庫、出荷状況を確認して数日以内にお電話にて折り返し連絡いたします。
お電話にて確認後、商品を発送させていただきます。
まほろば農場のメンバー紹介MEMBERS
2015年から農業法人としてスタートした、まほろば農場。農業法人とした理由は、我々の思いや技術を次の世代へ渡すためです。米づくりを中心としていますが、味噌やハチミツなどのまほろば農場オリジナル商品をつくり、魅力づくりに努めています。ゆくゆくは、まほろば農場の商品でお店を出店したいなとも考えています。
米づくりはプロ農家として自信を持ちながらも新しい技術を柔軟に取り入れ、「美味しい米とはなにか」を考え日々試行錯誤を繰り返しています。手塩にかけた小倉米。召し上がる際は、古漬け一品でお米の味わいを楽しんで頂ければ幸いです。
代表取締役 大木 正博
農場概要COMPANY
会社案内
株式会社まほろば農場
代表取締役 大木 正博
〒321-0401 栃木県宇都宮市上小倉町1930-1
TEL/FAX 028-674-2856
info@mahorobanojyo.jp
業務内容
農産物の生産・仕入れ・販売
農作業の受委託 農産物の加工・製造・販売
農業体験イベントの企画
通信販売窓口
〒栃木県宇都宮市上小倉町1930-1
株式会社まほろば農場
代表取締役 大木 正博
FAX 028-674-2856
酒類販売管理者標識
- 販売場の名称及び所在地
- 株式会社まほろば農場
〒321-0401 栃木県宇都宮市上小倉町1930-1 - 酒類販売管理者の氏名
- 大木 正博
- 酒類販売管理研修受講年月日
- 令和2年10月19日
- 次回研修の受講期限
- 令和5年10月18日
- 研修実施団体名
- 栃木県小売酒販売組合連合会